Torta puffi... anzi...puffo...

Ciao a tutti, scusate, sono un po' assente in questo periodo, e passo poco a trovarvi, ho un po' di impegni di vari genere, una commissione che mi sta mettendo a dura prova - e meno male che mia mamma mi sta dando una mano - mattinate che scorrono veloci, i pomeriggi dietro ai bimbi, una riunione a scuola, una in palestra, e la settimana che arriva non sarà meno impegnativa di quelle passate... anzi...
Ieri sera o forse dovrei meglio dire, oggi,... sono andata a dormire alle 3, alle 7 avevo la sveglia per finire la torta Puffo... consegnarla e prepararci perchè con le nostre amiche Francesca e Virginia, Arianna ed io siamo andate alla fiera Il Mondo Creativo di Bologna.. una sfacchinata davvero... ma avevo bisogno di cercare del materiale... che non ho, peraltro, trovato....
Comunque è stata un'esperienza divertente, le bimbe erano interessante a tutti i banchi....
Ho trovato i prezzi decisamente aumentati... e di questi periodi posso permettermi giusto giusto qualche nastrino... e anche con quelli c'è davvero da stare attenti...
Comunque.... tornerò ad essere più presente sul web appena finita questa misteriosa commissione di cui ero indecisa se mostrarvi il WIP oppure no... e alla fine ho deciso di mostrarvi niente fino alla fine...
Intanto la torta, la cugina di una mia carissima amica mi ha chiesto una torta semplice per il suo bimbo, non ancora "succube" di particolari personaggi.... per cui, scelta libera...
All'inizio avevo pensato a cars... ma visto che il rosso mi viene sempre con difficoltà, e la nuova tonalità di blu mi piace molto... ho optato per un personaggio simpatico e semplice, una torta pulita stile forse di Creare con lo zucchero di Deborah, che sa creare torte meravigliose anche con pochi elementi e non solo con grandi opere.. che pure le riescono benissimo :)

Il puffo mi è uscito bene direi, peccato che non ho una foto dove si veda intero, prima dell'immersione in torta... ho usato l'esplosione anche questa volta, in realtà volevo provarla doppia, ma ho sbagliato uno strato scegliendo di utilizzare una pasta preparata giorni fa e quindi meno elastica... quindi... strato unico...
L'esplosione ci stava... era un po' tipo.... Sopresa!!!!!!!! il puffo con il regalino....
beh... niente di eclatante lo so... eppure mi piace lo stesso!
E' un pandispagna a tre strati, al cacao farcito con ganache al cioccolato, ho provato nei giorni scorsi anche una nuova ricetta, la torta all'acqua minerale di Torte & Decorazioni, ho fatto una piccola variante a mio uso e consumo e devo dire che il risultato è ottimo, il sapore è davvero buono ed è molto morbida, però... resto fedele al mio pandispagna.. :P Pardon!
Sto scrivendo in maniera sconnessa.... avete ragione.... ma quattro ore di sonno sono pochine... recupererò....